Universiteit Utrecht Faculteit Farmacie

Farmaceutische Analyse

Acetylering van polaire en vette hulpstoffen

Vanwege de hoge polariteit is een directe GC-bepaling van polyalcoholen meestal niet mogelijk. Als echter de alcoholgroepen geacetyleerd worden gaat de polariteit van de verbinding omlaag. De zeer polaire alcoholgroep wordt vervangen door de veel minder polaire acetylgroepen. Deze acetylering verloopt volgens hetzelfde principe als de bepaling van het hydroxylgetal van vetten. Omdat deze methode voor polaire stoffen voornamelijk wordt toegepast voor de identificatie kan het voorschrift wat versimpeld worden. Acetylering van de vette bestanddelen in cremes kan met behulp van hetzelfde voorschrift worden verkregen. Ook decyloleaat (Cetiol V) kan in dezelfde oplossing worden aangetoond, ondanks dat het niet wordt geacetyleerd.

Methode